Виробники продуктів підвищили оптові ціни майже на 20% – Держстат

Ціни на продовольчі товари, вироблені в Україні, продовжують зростати високими темпами. Найбільше підняли оптові ціни на м’ясо.За даними Держстату, у серпні 2025 року Ціни на м’ясо та м’ясні продукти зросли на 23,4% загалом. Внутрішні ціни підвищилися на 23,8%, тоді як експортні – на 12,7%.Молочні продукти подорожчали на 17,7% загалом, внутрішні ціни зросли на 18,7%, експортні – на 5,8%.Ціни на хліб та хлібобулочні вироби піднялися на 15,5% загалом. Всередині України зростання склало 15,1%, а на експорт – 24,2%. Напої подорожчали на 9,7%, зокрема всередині країни – на 10,0%, за кордон – на 9,4%.Водночас виділяється цукор, який у серпні подешевшав на 8,8%, у тому числі всередині України на 8,7%.Оптові ціни виробників продукції переносяться на ціни на прилавках магазинів із лагом у кілька місяців.Продовольча інфляціяПродовольча інфляція в Україні поступово сповільнюється. За даними Держстату, у серпні 2025 року порівняно з серпнем минулого року середні ціни на продукти харчування та безалкогольні напої в Україні зросли на 20,5%.У серпні українці зекономили на овочах та фруктах, які суттєво подешевшали. Проте експерти попереджають: сезонне здешевлення добігає кінця.За даними продовольчого агентства ООН (ФАО), у серпні 2025 року світові ціни на м'ясо та рослинні олії досягли багаторічних максимумів. Одночасно подешевшали зернові та молочна продукція.